ضروری تیلوں اور
اروما تھراپی کی مکمل کتاب
300 سے زیادہ قدرتی، غیر زہریلا، اور
خوشبودار ضروری تیل خوشبوکی تراکیب و طبی خواص
انگریزی سےاردو ترجمہ
دواسازی میں تیلوں کی تاریخ
پرفیوم بنانے کے مرکز کا قدیم
فرانس
1888،میں لیونس، فرانس کے دو ڈاکٹروں Célestin Cadéac اور Albin Meunier نے Pasteur Institute کی تاریخ میں ایک مقالہ شائع کیا جس میں دار چینی، لونگ اور اوریگانو کے ضروری تیلوں کی اینٹی بیکٹیریل طاقت کو ثابت کیا گیا۔ یہ صرف چند سال بعد تھا جب ایک اور سائنسدان نے ثابت کیا تھا کہ تھائیم بھی ایک طاقتور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ہے۔ یہ دلچسپ بات ہے کہ ان مردوں کو ان مخصوص ضروری تیلوں کے ساتھ کام کرنے کا انتخاب کرنا چاہئے کیونکہ ہم آج جانتے ہیں کہ وہ آس پاس کے سب سے طاقتور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹوں میں سے ہیں۔
Kräuterbuc کے فرنٹ اسپیس میں ڈاکٹر ایڈم لونٹزر کے ذریعہ دیکھا جا سکتا ہے۔ یہ کام ایک پرانی روایت کی پیروی کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، Hieronymus Brunschwig کی کشید کی پہلی “چھوٹی” کتاب، جو 1500 میں شائع ہوئی، اس کے بعد ان کی “بڑی” کتاب 1519 میں شائع ہوئی — اور یہ 608 ایڈیشنز میں سامنے آئی، جس کا ہر یورپی زبان میں ترجمہ کیا گیا۔ اس کتاب میں ایک سیکشن تھا جس میں مشورہ دیا گیا تھا کہ لیوینڈر، روزمیری اور پائن سمیت مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے ضروری تیل استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ اس کی اپنی خاص ترکیب، بلاشبہ ایک طاقتور تھی، لونگ، دار چینی، مستی اور لوبان کا مجموعہ تھا۔ دستانے بنانے والے خوشبودار تیل استعمال کرتے تھے، غالباً سڑنا کو روکنے کے لیے، اور یہ اطلاع دی گئی ہے کہ صرف وہ اور دیگر جو خوشبودار تیل اور جڑی بوٹیاں استعمال کرتے تھے، ان صدیوں کے دوران یورپ میں آنے والی
طاعون کے تباہ کاریوں سے بچنے کی ضمانت دی گئی تھی۔
لوگوں نے وقت کے ساتھ ساتھ پودوں کے بعض مواد کی حفاظتی اور شفا بخش نوعیت کو محسوس کیا ہے، اور ان کی اتنی ہی قدر کی گئی جتنی ان کی میٹھی خوشبوؤں کے لیے۔ یہ صرف کوئی پودا نہیں ہے جو جڑی بوٹیوں کے صفحات یا خوشبو کی تاریخ میں خود کو تلاش کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، 1310 اور 1340 کے درمیان وینیشین تاجر فرانسسکو پیگولوٹی کی سٹاک لسٹیں، “مصالحے” کو آئٹمائز کرتی ہیں جو آج کل کوئی بھی اروما تھراپسٹ پہچانے گا، بشمول سونف، گلاب کا پانی، دار چینی، کیسیا، الائچی، زیرہ، کافور، لیموں، لونگ، سونف، ادرک، سپیکنارڈ، لوبان، مستی، جائفل، کالی مرچ، پائن رال اور صندل کی لکڑی۔ اس کی فہرست میں ایک اور چیز لذت بخش تھی “گلاب اور بنفشی کے ساتھ خوشبودار چینی۔”
وینس
وینس ایک شہری ریاست تھی جو مشرق کی طرف تجارتی راستوں پر اجارہ داری کرتی تھی، جہاں سے زیادہ تر غیر ملکی خوشبودار مواد آتا تھا، اور اٹلی یورپ میں خاص طور پر فلورنس میں پرفیوم بنانے کا پہلا مرکز بن گیا۔ اس دستکاری کو پوپ کی بھانجی کیٹرینا ڈی میڈیکی نے فرانس لے جایا تھا، جب اس نے 1533 میں کنگ فرانکوئس اول کے بیٹے سے شادی کی تھی، اور اسے خاص طور پر کیٹرینا کے ذاتی عطر ساز، ریناٹو بیانکو نے پیرس میں دکان لگانے کے بعد فروغ دیا تھا۔
شیخ الرئیس بوعلی سینا،
تاریخ کے مشہور ترین طبیبوں میں سے ایک ابن سینا تھا، جس نے گیارہویں صدی کے اوائل میں سلطنت فارس میں کام کیا۔ اس نے 100 سے زیادہ کتابیں لکھیں، پہلی جن میں سے گلاب کے فائدہ مند اثرات پر تھا، جسے اس نے ہضم کے مسائل کے لیے تجویز کیا تھا۔ عربی ممالک میں کم از کم نویں صدی سے گلاب کشید کیا جا رہا تھا اور اس سے بہت پہلے گلاب کا پانی تیار کیا جاتا تھا۔ اس کی تجارت چین میں کی جاتی تھی، جیسا کہ چاؤ جو کوا کی 1225 کی کتاب میں ریکارڈ کیا گیا ہے جسے غیر ملکی لوگوں اور ان کی تجارت کا ریکارڈ کہا جاتا ہے
چو فان چیہ ۔چائینہ
ایک تیاری کے عمل کو 1115 کی ایک چینی کتاب میں بیان کیا گیا تھا: گلابوں کو ایک بخارات پیدا کرنے کے لیے گرم کیا جاتا تھا جو گاڑھا ہو کر پانی بناتا تھا۔ مختلف ذرائع سے، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ اس ابتدائی تاریخ میں گلاب کی پنکھڑیوں پر عمل کیا جا رہا تھا تاکہ گلاب کا تیل، گلاب کا پانی اور گلاب کا عطر بنایا جا سکے۔ گلاب پانی اور گلاب اوس کی اصطلاحات کے معنی کے ساتھ، تین مصنوعات میں فرق کرنا بعض اوقات مشکل ہو سکتا ہے ، لیکن ہم جانتے ہیں کہ ملاوٹ ان ابتدائی دور میں بھی ایک مسئلہ تھی۔ چاو کی 1225 کی کتاب میں وہ تجویز کرتا ہے کہ خالص گلاب کے پانی کو “جعلی” سے ممتاز کرنے کے لیے مائع کو شیشے کی بوتلوں میں ڈال کر ہلانا چاہیے تاکہ یہ دیکھا جا سکے کہ آیا بلبلے اوپر اور نیچے حرکت کرتے ہیں – اگر وہ ایسا کرتے ہیں تو یہ اصلی ہے۔
نیرولی ضروری تیل، جو آج کل اپنے شاندار پرفیوم اور دیگر قیمتی خصوصیات کی وجہ سے قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے، اس کا تذکرہ چانگ شی نان کی 1233 کی چینی کتاب میں کیا گیا ہے۔ اس کا کہنا ہے کہ خوشبو دیگر تمام لیموں کے پھولوں یا پھلوں سے زیادہ ہے، اور دلچسپ بات یہ ہے کہ وہ انہی پھولوں کی طرف اشارہ کر رہے تھے جن سے آج نیرولی نکالی جاتی ہے — سائٹرس اورنٹیم۔ چانگ پھر وضاحت کرتا ہے کہ کیسے
خوشبو دار لکڑی کے شیونگ بنائے گئے تھے: نارنجی پھول کی پنکھڑیوں کی متبادل تہوں اور لکڑی کے شیونگز کو ٹن اسٹیمر میں رکھا گیا تھا، جس کی وجہ سے “مائع کے قطرے” کو اکٹھا کیا جاتا تھا اور کنٹینر میں پھینک دیا جاتا تھا۔ پرانے پھولوں کو نکالا گیا، کشید شدہ مائع کو دوبارہ لکڑی کے شیونگ پر ڈال دیا گیا، اور تازہ پنکھڑیوں کو اسٹیل میں ڈال دیا گیا۔ سارا عمل تین چار بار دہرایا گیا۔ اس کے بعد لکڑی کے شیونگ کو خشک کر کے چینی مٹی کے برتنوں میں ڈال دیا گیا، جس سے ایک خوشبو تیار کی گئی جسے چانگ “غیر معمولی طور پر خوبصورت” کے طور پر بیان کرتا ہے۔
چین میں نیرولی کے ٹن اسٹیلز میں کشید کیے جانے کے ریکارڈ اور بھی پیچھے چلے جاتے ہیں، ہان ین-چِہ کے 1178 کے اورنج ریکارڈ ، اور 1140 کے وانگ شی-فینگ کے می-چھی شیہ چو ، جس میں یہ ریکارڈ کیا گیا ہے کہ کشید کیے گئے پھول خوشبو بناتے ہیں۔ جو کپڑوں سے کیڑوں کو بھی دور رکھتا ہے۔ اگرچہ یہ سب بہت جلد لگتا ہے، ریکارڈ سے پتہ چلتا ہے کہ بھاپ سے کشید شدہ پیپرمنٹ کا تیل یقینی طور پر چین میں 982 میں جانا جاتا تھا، اور یہاں تک کہ 659 کے اوائل میں، Hsin Hsiu Pen Tshoo نامی کتاب کے مطابق۔ نارنجی کا درخت، جو اب بھی چینی ادویات میں استعمال ہوتا ہے، دسویں صدی میں عرب تاجر چین سے یورپ لے جاتے تھے، جب کہ چین اور انڈونیشیا کے درمیان نویں صدی کی تجارت میں خوشبو دار ادویات شامل تھیں۔
مغربی طب کا بھرم
مغربی طب کے نام نہاد باپ، ہپوکریٹس نے چوتھی صدی قبل مسیح میں کہا تھا کہ “صحت کا طریقہ یہ ہے کہ ہر روز خوشبودار غسل اور خوشبودار مالش کیا جائے،” اور یقیناً یونانیوں اور بعد میں رومیوں نے اس مشورہ کو قبول کیا۔ دل ہپوکریٹس نے یہ بھی تسلیم کیا کہ بعض خوشبودار مادوں کو جلانے سے متعدی بیماریوں سے تحفظ ملتا ہے۔ قدیم یونانیوں کی خوشبویات کے بارے میں بہت زیادہ رائے تھی، جو میٹھی خوشبو کو الہی اصل سے منسوب کرتے تھے۔ قدیم افسانوں میں، دیوتا خوشبودار بادلوں پر زمین پر اترے، خوشبودار جوہروں میں بھیگے ہوئے لباس پہنے۔ یونانیوں کا خیال تھا کہ مرنے کے بعد نیک لوگ Elysium چلے گئے، جہاں کی ہوا مستقل طور پر خوشبودار ندیوں سے اٹھنے والی میٹھی خوشبو سے بھر جاتی تھی۔
مقدس مسیح
مقدس مسح کرنے والا تیل جو خدا نے موسیٰ کو “بہنے والے” مرر، میٹھی دار چینی، کالامس، کیسیا اور زیتون کے تیل سے بنانے کی ہدایت کی تھی وہ ایک طاقتور اینٹی وائرل اور اینٹی بائیوٹک مادہ ہوتا، جس کے استعمال سے ان تمام لوگوں کو تحفظ اور علاج ملتا تھا جن کے لیے زیر انتظام تھا. دار چینی ایک طاقتور اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ہے۔ مرر ایک موثر جراثیم کش ہے اور یہ cicatrisive ہے – یعنی یہ سیلولر کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے – اور کھلے زخموں، السر اور پھوڑے پر اس کے شفا بخش اثرات بائبل کے زمانے سے پہلے بھی افسانوی تھے۔
قدیم مصری
قدیم مصری بخور، خوشبو اور عطر کے لیے خوشبو کا استعمال کرتے تھے۔ ان میں لوبان، مرر، مستی، دار چینی، جونیپر بیری، پودینہ اور پائن رال شامل تھے۔ زیادہ تر مہک بنیادی نوٹ کی قسم کی، موٹی اور کلائینگ تھی، حالانکہ کمل کے پھول کی خوشبو بہت ہلکی ہوتی تھی۔ خوشبودار مواد کو مقصد کے لحاظ سے مختلف ذرائع میں شامل کیا گیا تھا۔ السی کے تیل کو خوشبو لگانے میں استعمال کیا جاتا تھا، مثال کے طور پر، شہد یا شہد کے چھتے کے موم کو بخور میں شامل کیا جاتا تھا، اور عطر جانوروں کی چربی میں لے جاتے تھے۔ 1500 قبل مسیح کے Ebers Papyrus نے خوشبویات کا استعمال کرتے ہوئے صحت کے لیے بہت سی ترکیبیں بیان کیں اور جسم کو ڈیوڈورنٹ بنانے کی قدیم ترین ترکیب بھی بتائی۔ مصریوں نے دماغی صحت کے مسائل کے علاج جن میں جنون، افسردگی اور گھبراہٹ بیان کی ہے۔ خوشبودار unguents شاندار، وسیع پیمانے پر نقش کندہ کنٹینرز میں محفوظ کیے گئے تھے جو الباسٹر (کیلسائٹ) سے بنائے گئے تھے، جنہیں اکثر ایسے جانوروں سے سجایا جاتا تھا جو، دلچسپ بات یہ ہے کہ، ان کی زبانیں منہ سے باہر نکلتی ہیں۔
قبل از مسیح
تقریباً 1800 قبل مسیح سے بابلیونیہ کی کینیفارم مٹی کی گولیوں میں ایک درآمدی آرڈر کی تفصیل دی گئی ہے جس میں دیودار کے درخت، مرر اور صنوبر کی خوشبو دار لکڑی شامل ہے – یہ سب آج علاج کے طور پر ضروری تیل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ مرٹل بھی پسندیدہ تھا۔ اشوریوں کو بھی خوشبو پسند تھی، وہ اپنی عمارتوں کے مارٹر کو خوشبو دینے کے لیے بھی بہت آگے جا رہے تھے۔ پہلی مشہور خوشبو بنانے والی ایک خاتون تھی، تپوتی، جو دوسری صدی قبل مسیح میں میسوپوٹیمیا میں ایک محل کی نگران تھی۔ مٹی کی گولیاں ہمیں بتاتی ہیں کہ اس نے عطر بنانے کے لیے تیل، سرکنڈوں، پھولوں، رال اور پانی کا استعمال کیا۔
کشید اور فلٹریشن کا عمل۔
پورے مشرق وسطی میں، سیکڑوں سالوں میں اسلامی اسکالرز کی طرف سے خوشبو کی قدر کی گئی اور اس کے بارے میں لکھا گیا، اور یہ تعریف آج بھی جاری ہے جب مساجد اور دیگر مقدس مقامات کی دیواروں کو گلاب اور عود سے دھویا جاتا ہے۔
تحریری ثبوت کے ابتدائی ٹکڑوں میں سے ایک یہ کہ عطر عام طور پر گلی میں مرد یا عورت کے لیے دستیاب ایک شے تھی، 2000 قبل مسیح کے ایک ہندوستانی مہاکاوی رامائن سے آتا ہے، جس میں ایک واقعہ شامل ہے جس میں ایودھیا کا ہیرو شہزادہ رام واپس آتا ہے۔ جلاوطنی کی مدت کے بعد اپنے گاؤں میں فاتحانہ گھر واپسی کی۔ ہر کوئی، ہمیں بتایا جاتا ہے، گلیوں میں خوشیاں مناتے ہیں، بشمول چراغ بنانے والے، جواہرات بنانے والے، کمہار، غسل کرنے والے، شراب بیچنے والے، بُننے والے، تلوار بنانے والے، عطر بنانے والے، اور بخور بیچنے والے۔
خوشبو کے بارہ میں مختلف نظریات
کچھ لوگ یہ خیال کر سکتے ہیں کہ ابتدائی زمانے میں پرفیوم کا استعمال حفظان صحت کی کمی کی وجہ سے ہونے والی بدبو کو چھپانے کے لیے کیا جاتا تھا، لیکن اس حقیقت کے علاوہ کہ صنعتی انقلاب سے اندرونی پلمبنگ پیدا کرنے سے بہت پہلے فطرت نے غیر آلودہ ندیوں اور ندیوں کو فراہم کیا تھا، اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ ابتدائی تہذیبیں ایسی تھیں۔ صفائی کے بارے میں فکر مند ہیں جیسا کہ ہم ہیں۔ 3000 قبل مسیح کے آس پاس، جدید دور کے پاکستان میں موہنجو دڑو شہر کے لوگ، ماہرین آثار قدیمہ کے مطابق صفائی کے جنون میں مبتلا تھے، جنہوں نے ہر گھر میں پلمبنگ، میونسپل ڈرینج سسٹم، اور 39 بائی 23 فٹ کا ایک اجتماعی غسل پایا۔ ہندوستان کے کچھ قدیم ترین مندر مکمل طور پر صندل کی لکڑی سے بنائے گئے تھے، جو ہر وقت خوشبودار ماحول کو یقینی بناتے ہیں۔
پرفیوم بنانے کے مرکز کا قدیم
پرفیوم بنانے کے مرکز کا قدیم ترین آثار قدیمہ قبرص کے بحیرہ روم کے جزیرے پر پیرگوس ماورورکی میں ہے۔ 4,000 سال پرانا، وہاں مواد کی ایک وسیع رینج دریافت ہوئی ہے، جس میں پودوں کے مواد کو کشید کرنے کے لیے اسٹیلز اور پارباسی الابسٹر سے بنی چھوٹی پرفیوم کی بوتلیں شامل ہیں۔ سائٹ پر باقی باقیات سے، ماہرین آثار قدیمہ کا خیال ہے کہ اس جگہ پر لیوینڈر، بے، پائن، دھنیا، دونی، اجمودا، مرٹل، سونف اور دار چینی پر عملدرآمد کیا گیا تھا۔ یہ تمام پودوں کے مواد کو آج ضروری تیل کے طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ اور اس وقت، آج کی طرح، خوشبودار پودوں کا مواد نہ صرف کاسمیٹک اور دواسازی کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا تھا بلکہ مذہبی تقریب میں بھی استعمال کیا جاتا تھا۔
اب ہمارے یہاں آنے کی واحد وجہ یہ ہے کہ ہمارے آباؤ اجداد اس سے کہیں زیادہ سخت حالات میں زندہ رہے جن کا ہمیں کبھی تجربہ نہیں کرنا پڑے گا۔ ان کے پاس کوئی دواسازی نہیں تھی اور وہ اپنے ماحول میں پائے جانے والے قدرتی پودوں کے مواد کو ہی استعمال کر سکتے تھے۔ واضح طور پر، کسی بھی مفید دواؤں کے پودے کو یاد رکھا گیا تھا کیونکہ یہ بہت اہم تھا. اس طرح، انسانیت نے اپنے ارد گرد بڑھتے ہوئے دوائیوں کے سینے کا علم تیار کیا۔ اور وہ سینہ قابل ذکر طور پر ہمارے اپنے جیسا ہے، کیونکہ وقت بدلنے کے باوجود بعض پودوں کی شفا یابی کی طاقت نہیں ہوتی۔
